ある程度料理はできる。新しいレシピがほしいので料理教室に

全然料理が出来なくて、味音痴の手際が悪い。という感じではないのですが。

 

毎日、旦那の晩御飯を作っていて悩みが一つだけ。

 

レパートリーが全然足りない。

 

一週間で7品別の料理を作ったとしても、次の週に同じ物をまた作ってしまうのは何となく嫌でした。

 

考えすぎでしょうけど、料理に飽きられると同時に私も飽きられそうで・・。

 

専業主婦なので、家事のレベルアップは仕事のスキルアップかと思いお試し料理教室に行ってみる事にしました。

 

 

 

某ショッピングモールにある大き目の料理教室に行ったのですが、たまたまなのかあまり料理が得意ではない方が沢山居て正直退屈な感じの教室内容でした。

 

ママ友を作るといった事なら、楽しくワイワイできていいのかなと思いながら。

 

その料理教室では、基本的なハンバーグですとか、卵焼きみたいな料理がメインであんまり凝った料理はしないようで、失敗。

 

あまり調べずに行った私が悪いのですけど。

 

 

 

今度からは、個人の人がマンションでやっているような所に行ってみようかなと考え中です、

 

元料理人で料理研究家の教室のような中級者向けで調べています。

 

 

 

大きい料理教室だったら基本を学ぶのはとても適していますが、足並み揃えてみんなで一緒にという感じなので料理が得意な方のスキルアップには向いていないように感じました。

 

他の大手にはあるかもしれませんが、腕前別に教室を分けていたら切磋琢磨しながら上達できると感じます。

 

私はそんな料理教室で学びながら楽しみたいです。

 


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